Voyage au Vietnam : la route mandarine

La citadelle de Hué - Vietnam ©iStock
Cité Interdite, Hué - Vietnam ©iStock
Baie d'Halong - Vietnam @iStock
Hoi An - Vietnam ©iStock

Voyage sur-mesure au Vietnam

Circuit 15 jours

Ce voyage est proposé sur mesure uniquement, aux dates de votre choix. Contactez-nous pour en savoir plus.

Les Vietnamiens disent de leur pays qu’il ressemble à ces deux paniers que les paysannes portent aux deux bouts d’une palanche.
En deux semaines et deux coups d’aile, vous découvrirez ce pays tout en longueur, du delta du Mékong, "le panier de riz du Sud" que quadrillent les canaux, jusqu’aux portes du delta du fleuve Rouge, "le panier de riz du Nord" qu'encadrent les digues, avec, pour pivot du voyage, les hauts plateaux du centre et les architectures anciennes de Hué et Hoi An.

Principales étapes : Saigon, Dalat, Lac Lak, Ban Me Thuot, Pleiku, Kom Tum, Quy Nhon, My Son, Hoi An, Danang, Hue, Hanoi, Halong.

Orients Plus

• la région des hauts plateaux peu touristique ;
• la civilisation Cham à My Son et au musée de Danang ;
• une nuit à bord d'une jonque en baie d’Halong.

Programme

1 Saigon

Arrivée à Saigon. Accueil par votre guide local et installation à l'hôtel.
L’après-midi, visite des principaux sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste de Saigon, la cathédrale Notre-Dame, le marché Ben Thanh et le quartier chinois de Cholon.
Nuit à l'hôtel à Saigon.

2 Saigon (Hô Chi Minh), Cu Chi et vol vers Dalat

Départ pour Cu Chi.
Vous assisterez à un cours de cuisine. Vous découvrirez le jardin où les légumes sont cultivés. Le chef vous expliquera les différents types de légumes et vous donnera quelques informations basiques sur la manière de les cultiver et de les choisir pour le cours de cuisine. Vous aurez l'occasion de préparer différents mets vietnamiens que vous dégusterez.

L'après-midi, visite des tunnels creusés par les Vietminh contre les Français durant la guerre du Vietnam.
Retour à Saigon puis transfert à l'aéroport pour prendre le vol vers Dalat.
Nuit à l'hôtel à Dalat.

3 Dalat

Cette journée sera consacrée à la découverte de Dalat. Visite de la pagode chinoise Thien Vuong qui a été édifiée en 1962 par la congrégation chinoise de Canto. Visite du jardin des fleurs créé en 1966, où l’on recense près de trois cents variétés, dont une centaine en fleur toute l’année. Visite de l’université de Dalat et de la maison du dernier empereur du Vietnam, Bao Dai.
Enfin, visite de la gare construite par les Français à l’époque coloniale.
Départ en train panoramique jusqu'au village de Trai Mat (environ 7 km). Puis retour à Dalat.
Nuit à l'hôtel à Dalat.

4 Dalat, lac Lak (Buon Me Thuot)

Départ pour le lac Lak en traversant de beaux paysages sauvages.
Déjeuner au lac Lak.

Visite du village de Jun où vivent les M’nong. Promenade en pirogue sur le lac.
Dîner libre. Nuit au lac Lak.

5 Ban Me Thuot, Pleiku

Route vers Ban Me Thuot. Visite du musée ethnographique. Continuation vers les cascades de Dray Sap. Retour à Ban Me Thuot vers midi.
Déjeuner en cours de route.
Route vers Pleiku (environ 200 km). Arrêts dans les plantations de poivre et de café qui s’étendent à perte de vue.
Dîner libre. Nuit à l'hôtel à Pleiku.

6 Pleiku, Kon Tum

Le matin, visite du village de Pleiku.
Déjeuner en cours de route.
L'après-midi, départ pour Kon Tum. En cours de route, visite de villages Bahnar et Derol aux maisons communales bien décorées. Randonnée à travers les plantations de caféiers et de poivriers et forêt de pins.
Spectacle de gongs avec dégustation d'alcool de riz gluant fermenté.
Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Kon Tum.

7 Kon Tum

Le matin, route en direction de Kon Ray (environ 40 km) pour visiter les villages de Kon Bil (ethnie Sodra) et de Kon Du (ethnie Jo Long).
Retour à Kon Tum et déjeuner.

L'après-midi, départ pour le village de Konkotu. Croisière sur la rivière Dakbla avant de retourner à Kon Tum.
Dîner libre. Nuit à l'hôtel à Kon Tum.

8 Kon Tum, Hoi An

Grande journée de route (environ 300 km) à travers les rizières.
Arrivée à Hoi An.
Nuit à l'hôtel à Hoi An.

9 Hoi An

Promenade dans le village de Hoi An à la découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, du pont japonais, du temple chinois, de la maison de Tan Ky. Promenade à vélo (facultatif) vers le village de légumes de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques. Découverte de la vie des agriculteurs.
Déjeuner typique avec dégustation de "Tam Huu", assortiment de crevettes, porc et herbes aromatiques.
Fin de journée libre à Hoi An.
Nuit à l'hôtel à Hoi An.

10 Hoi An, My Son, Danang, Hue

Matinée consacrée au site cham de My Son qui fut le plus grand centre de pèlerinage du Champa (du VIIe au XIIIe siècle).
Continuation vers Danang. Visite du musée Cham. Route vers Hue par le célèbre col des nuages. Arrêt à Lang Cô, langue de terre qui vient mordre sur la mer.
Nuit à l'hôtel à Hue.

11 Hue

Visite de la Cité impériale qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. La citadelle fut inspirée des fortifications de Vauban. Elle fut détruite en grande partie en 1968 lors de la guerre. Ce patrimoine inestimable est en cours de restauration.
Croisière (1 heure) de la pagode de Thien Mu jusqu'au village de Thuy Bieu. Découverte du village de Thuy Bieu et dégustation de thé et de fruits chez l'habitant.
L'après-midi, visite du tombeau de l’empereur Tu Duc, l'un des plus beaux sites de Hué puis tout près, la pagode Tu Hieu qui fut construite en 1843 par le bonze Nhat Dinh, à flanc de colline et qui abrite une communauté de moines active.
Nuit à l'hôtel à Hue.

12 Hue / Hanoi

Envol vers Hanoi.
Promenade en cyclo-pousse (1 heure) et à pied à la découverte du côté colonial de la ville : le vieux quartier des Corporations et les alentours du lac Hoan Kiem.
Visite du temple Ngoc Son au bord du lac. Le soir, spectacle de marionnettes sur l’eau.
Nuit à l'hôtel à Hanoi.

13 Hanoi

Journée de visite de la capitale du Vietnam avec le temple de la Littérature où avaient lieu les examens mandarinaux, la pagode Tran Quoc située au bord du lac de l’Ouest, la place Ba Dinh, le mausolée de Ho Chi Minh, la pagode au pilier unique, les jardins du gouverneur et le musée d’ethnographie.
Nuit à l'hôtel à Hanoi.

14 Hanoi, Halong

Route vers Halong. Embarquement pour une croisière dans la baie d’Halong à bord d’une belle jonque en bois.
Repas pris à bord (fruits de mer de la baie).
Découverte des grottes de Thien Canh Son et continuation vers l'île de Hon Co.
Nuit à bord de la jonque.

15 Halong, Hanoi

Matinée dans la baie.
Débarquement vers midi et retour à Hanoi.
Transfert à l'aéroport.
Fin de nos services
.

Le programme proposé est susceptible de connaître de légères modifications en fonction des changements de jours et heures d'ouverture des sites ou de modification des horaires des vols domestiques. Si tel était le cas, tout serait mis en œuvre pour limiter cela à des modifications dans l'ordre des visites, ou, éventuellement, vous proposer des prestations de remplacement de qualité équivalente.

Hébergement

L'hébergement (classification en normes locales):

Ho Chi Minh : Liberty central 4*
Dalat : Ngoc lan Hotel 4*
Buon Ma Thuot (lac Lak) : Sai Gon - Ban Me 4*
Pleiku : hôtel Hoang Anh 3*
Kon Tum : hôtel Indochine 3*
Hoi An : hôtel Ancient House 3*
Hue : hôtel Pilgrimage 5*
Hanoi : la Siesta Hotel 4*
Halong : jonque Dragon's Pearl (11 cabines) non privatisée.

N.B : hôtels simples à Pleiku, Kon Tum et Hoi An.
Si l'un de ces hôtels devait être modifié, il le serait pour un hôtel de catégorie similaire.

Détails du prix

Voyage sur-mesure aux dates de votre choix :

(Exemples de prix en 2017)
Base 2 participants : 2 880 € par personne
Base 3 participants : 2 495 € par personne
Suppl.chambre individuelle : 680 €

Ces prix sont calculés sur la base d'1 EUR = 1,07 USD.
Ils sont valables pour la période du 01/01/2017 au 20/12/2017, sous réserve de disponibilité aérienne et terrestre au moment de la réservation ferme. Nous vous invitons à contacter notre équipe Orients pour vérifier les disponibilités aux dates souhaitées.

Extensions :

Possibilité d'extension en bord de mer ou dans le delta du Mékong avec une nuit à bord du Bassac, petit bateau de croisière de charme construit en bois selon la tradition des chalands à riz du delta du Mékong, avec les aménagements nécessaires : nous consulter.

Ces prix comprennent :

  • les vol intérieurs de Saigon à Dalat et de Hue à Hanoï, et les taxes d'aéroport ;
  • l'hébergement en chambre double en hôtel 3*, 4* et 5* ;
  • la nuit à bord d'une jonque dans la baie d'Halong ;
  • les repas comme mentionnés dans le programme, soit sept déjeuners et un dîner ;
  • les trajets en véhicule privé climatisé ;
  • des guides locaux francophones ;
  • les entrées dans les sites mentionnés au programme ;
  • l'assurance assistance - rapatriement.

Ces prix ne comprennent pas :

  • les vols internationaux Paris / Saigon / Hanoi / Paris, et les taxes d'aéroport ;
  • le port des bagages ;
  • les boissons ;
  • les autres repas non mentionnés dans le programme ;
  • les frais de visas ;
  • les dépenses personnelles ;
  • les pourboires aux guides locaux et aux chauffeurs ;
  • l'assurance optionnelle annulation, bagages et interruption de séjour.

Informations pratiques

Vietnam

Ambassade de France 57 Tran Hung Dao - Hanoi - Tél : [84] (4) 3 944 57 00 - Fax : [84] (4) 3 944 57 17

Formalités pour les ressortissants français : un passeport valide 6 mois après le retour du voyage est nécessaire ainsi qu'un visa. Nous pouvons nous charger de l'obtention du visa (tarifs et délais d'obtention sur demande auprès de l'équipe Orients).

Argent : la monnaie nationale est le Dông (VND). Préférer toujours les dongs, même si les dollars US sont facilement acceptés.
Les billets en Euro sont très bien acceptés maintenant au Vietnam mais pas les pièces. Il vaut mieux emporter des des euros ou des dollars que l'on change en dongs dans les hôtels ou les banques, et payer de préférence les achats en dongs.
Les traveller chèques ne sont pas acceptés partout, et il n'est pas toujours aisé de les changer. Évitez-les si possible.
L'argent peut être retiré par carte bancaire dans les banques (2,5 % de frais bancaires - c'est officiel et légal). Dans les grandes villes, on trouve des distributeurs, mais prudence !
Pour consulter les taux de change : http://www.xe.com/fr/currencyconverter ou http://www.boursorama.com/bourse/devises

Bagages : prévoir des bagages fermant à clé (cadenas pour les sacs). Identifiez-les avec les étiquettes Orients. Poids maximum en soute : 20 kg (ou 30 selon les compagnies). Un seul bagage à main dont la dimension totale n'excède pas 115 cm3 (ex : 55x40x20) et le poids 7 kg. Attention aux excédents de bagages qui coûtent très chers (environ 40 euros par kilogramme).
N'ayez ni couteau, ni ciseaux dans votre sac à main pour voyager en avion ; ils seraient confisqués. Mettez-les dans votre valise qui voyage en soute.
Prévoyez d'avoir toujours avec vous, dans votre bagage à main, votre pharmacie et un nécessaire de toilette (vos bagages peuvent arriver bien après vous dans votre chambre d'hôtel).
Prévoyez également un petit bagage vide qui sera utilisé à certaines étapes (pour la nuit à bord de la jonque dans la baie d'Halong ou pour l'aller et retour en train de nuit), les gros bagages pouvant rester à l'hôtel.

Climat : le Vietnam est un pays ouvert sur la mer et qui s'étire sur environ 2500 kilomètres du Nord au Sud. Il est donc rare que le temps soit uniforme sur tout son territoire.
I - au Nord Vietnam (Hanoi, Ha Long, Hoa Lu, Mai Chau, Sapa, Cao Bang), quatre saisons bien distinctes :
- décembre, janvier et février correspondent à la saison froide : 8-17°C, forte humidité, temps plutôt gris ;
- mars, avril et mai correspondent à la première belle saison : 25-35°C, forte humidité, beau temps avec souvent une brume de chaleur ;
- juin, juillet et août correspondent à la belle saison chaude : 28-40°C, forte humidité, beau temps avec souvent une brume de chaleur, de grosses averses sont possibles en fin de journée ou la nuit ;
- septembre, octobre et novembre correspondent à la deuxième belle saison, c'est un véritable été indien : 20-30°C, humidité faible, ciel ensoleillé. C'est la meilleure saison pour visiter le nord du Vietnam.

II - au centre Vietnam (Hué, Danang, Hoi An, Quy Nhon, Nha Trang, Dalat et hauts plateaux du centre), deux saisons distinctes :
- janvier, février, mars, avril, mai et septembre correspondent à la belle saison : 25-35°C, forte humidité, beau temps, avec souvent une brume de chaleur ;
- juin, juillet et août correspondent à la belle saison chaude : 30-40°C, forte humidité, beau temps avec souvent une brume de chaleur, des grosses averses en fin de journée ou la nuit ;
- octobre, novembre et décembre correspondent à la saison orageuse : 15-20°C, forte humidité, pluies abondantes, temps variable. C'est la période des queues de typhon qui viennent de la mer de Chine et peuvent provoquer des inondations.

III - Sud Vietnam (Phan Thiet, Saigon, Can Tho, Chau Doc, Phu Quoc), deux saisons distinctes
- janvier, février, mars, octobre, novembre et décembre correspondent à la belle saison : 20-30°C, beau temps ;
- avril et mai correspondent à la belle saison chaude : 30-35°C, beau temps, brume de chaleur ;
- juin, juillet, août et septembre correspondent à la saison des pluies : 30-35°C, temps variable, fortes pluies, brume de chaleur.

Electricité : le courant est en général de 220 volts, comme en France. Emportez cependant un adaptateur universel pour les hôtels.
Le sud du pays est essentiellement équipé de prises plates de style américain ; le nord, de prises rondes à l'européenne, à deux fiches.

Heure locale : le décalage horaire est de + 6 heures par rapport à Paris en hiver et + 5 heures en été.

Marchandage : ce n'est absolument pas une tradition en Asie, il est cependant possible, dans une limite raisonnable et dans le respect de la valeur de l'objet concerné. Quelques conseils : marchander dans les commerces dans lesquels les prix ne sont pas affichés ou lorsque les prix affichés vous paraissent sensiblement plus chers qu'ailleurs.

Pourboires : toutes les données ci-dessous sont purement informatives et le pourboire est toujours laissé à la discrétion de celui qui le donne.
Pour les guides : 3 à 4 USD / participant / par jour de voyage sur place, en fonction de votre niveau de satisfaction.
Pour les chauffeurs: 1 à 2 USD / participant / par jour de voyage sur place.
Mieux vaut remettre ces sommes en liquide et dans une enveloppe à la fin du voyage. Afin de ne pas embarrasser le guide et/ou le chauffeur pour la question du partage des sommes, nous vous conseillons de remettre une enveloppe à chacun d'eux. Il est communément admis que le chauffeur touche 1/3 du montant des pourboires contre 2/3 pour le guide.
Dans les hôtels, pour le port des bagages : 1 à 2 USD par chambre.
Pour une promenade en petite barque ou en bateau : 1 à 2 USD / personne. (Les promenades sont prépayées).
Pour une promenade en cyclo-pousse, en tuk tuk ou petite moto : 1 à 2 USD par cyclo-pousse.

Santé : nous vous recommandons de suivre l'avis de votre médecin traitant.
Aucune vaccination n'est obligatoire, cependant, il est recommandé aux visiteurs d'être à jour des principales vaccinations (diphtérie, tétanos, polio, hépatites A et B, fièvre typhoïde, méningite, rage).
Un traitement antipaludéen peut vous être souvent conseillé par votre médecin. Nous vous conseillons de bien vous couvrir à la tombée de la nuit avec des pantalons longs et tee-shirts ou chemises à manches longues même si elles sont légères. Surtout, nous vous conseillons de vous couvrir de répulsif anti-moustique régulièrement durant la journée et dans la soirée.
Votre trousse à pharmacie doit vous accompagner en toutes circonstances et contenir en quantité suffisante les médicaments des traitements au long cours (antidiabétiques, hypotenseurs, etc...), les médicaments traitant les affections auxquelles vous êtes sujets et une petite pharmacie de voyage contenant :
- remèdes contre les troubles intestinaux, antibiotique à large spectre, antalgique, etc… ;
- antiseptiques et anti-inflammatoires ;
- crème contre les démangeaisons dues aux piqûres d'insectes ;
- crème solaire ;
- produits répulsifs contre les moustiques le soir (5 sur 5 pour zones tropicales). Achetez ces produits en France, car il en existe peu ou pas du tout au Vietnam ;
- lingettes (se nettoyer les mains souvent, surtout avant les repas) ;
- pansements, compresses, etc….
En cas de problème grave de santé, l'hôpital français de Hanoi propose des soins et services égaux à ceux proposés en France.

En outre, ces préconisations habituelles :
-ne pas manger de légumes lavés dans la rue et toujours bien éplucher les fruits ;
- boire uniquement de l'eau minérale (eaux recommandées : La Vie, Lasska, Tubon, Vital). L'utiliser également pour se laver les dents dans les hôtels (souvent une bouteille capsulée est offerte) ;
- attention aux allergies au mono sodium de glutamate. La tendance en Asie est d'en mettre beaucoup dans les plats servis dans les restaurants de rue. Tous les restaurants sélectionnés par notre correspondant servent de la nourriture sans mono sodium de glutamate ;
- éviter les crudités et les glaces.

Téléphone, Internet :
- le réseau téléphonique est en constante amélioration. Les téléphones portables fonctionnent normalement sur l'ensemble du territoire.
Pour appeler le Vietnam depuis la France : 00 84 + indicatif de la ville (8 pour Ho Chi Minh ville ou le 4 pour Hanoi) + numéro du correspondant.
Pour appeler la France depuis le Vietnam : 00 33 + numéro du correspondant (sans le 0 initial).
- une bonne partie du pays est désormais connectée. On trouve des cybercafés dans les principales villes et des accès internet dans les hôtels.

Tenue vestimentaire :
- des tenues légères pour la journée (tee-shirts et chemises). Les Vietnamiens sont pudiques, évitez de porter des shorts ou de vêtements trop décolletés ;
- un lainage et un vêtement polaire pour les soirées (dans le nord du pays) ;
- un chapeau et des lunettes de soleil ;
- des vêtements à manches et des pantalons longs pour le soir pour se protéger des moustiques ;
- maillot de bain ;
- des chaussures légères et plutôt sportives pour être à l'aise (fermées pour la visite des marchés) ;
- éventuellement une cape imperméable légère en cas de pluie.
Pendant les périodes froides : vêtements chauds, blouson, manteau, …

Prévisions météorologiques

Nous vous conseillons de consulter les prévisions météorologiques la veille de votre départ sur le site de la chaîne météo ou de metéo France.

Informations voyageurs : sécurité et situation sanitaire

Pour chaque pays, le ministère des Affaires Etrangères (http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs) publie des fiches conseils aux voyageurs sur son site internet. Vous y trouverez les dernières recommandations notamment en matière de sécurité, formalités et santé.

Nous vous recommandons fortement de consulter ces sources d'information régulièrement, jusqu'à la veille de votre départ. Nous tenons également ces fiches à votre disposition sur simple demande au 01 45 61 90 90.

Bibliographie

Viêt Nam

Guides de voyage

  • Vietnam - Guide Lonely Planet
  • Vietnam - Guide du Routard - Hachette
  • Vietnam - Guide Vert - Michelin
  • Vietnam - Guides Bleus Evasion - Hachette
  • Guide Visa au Vietnam - Hervé Beaumont, Hachette Voyages
  • Le Grand Guide du Vietnam, Bibliothèque du voyageur, Gallimard

Roman historique

Sud lointain en 2 tomes : Le Courrier de Saïgon (1900-1934) et La Rivière des Parfums (1938 - 1956) d'Erwan Bergot en Livre de Poche

Généralités

  • Annam : Hué l'Eternelle, Michel Touriac & Renaud Marchand, L'imprimerie Nationale
  • Viêt-Nam : Parcours d'une Nation, Philippe Papin, la documentation française
  • Saigon : Le Chantier des Utopies, Didier Lauras, Autrement
  • Héros et Révolution au Viêt-Nam, Benoît de Tréglodé, L'Harmattan
  • Viet Nam l'Histoire, la Terre, les Hommes. Paris, L'Harmattan " Péninsule Indochinoise "
  • Les Ethnies Minoritaires du Vietnam, Dang Nghiem Van, Chu Thai Son & Luu Hung, Hanoï
  • Contes Oraux de la Forêt Indochinoise, Payot, Douarnes J . Ackhan

Art - Littérature

  • La Statuaire du Champa, recherches sur les Cultes et l'Iconographie, publication de l'Ecole Française d'Extrême-Orient, vol. LIV, Paris, Boisselier Jean.
  • L'Art du Champa,Parkestone Press Ltd, Hubert Jean François.
  • La Statuaire du Champa, recherche sur les cultes et l'iconographie, Adrien Maisonneuve, pub. de L'EFEO n°54.
  • L'Art Vietnamien, Bezacier. L, Union Française.
  • Indochine, Carrefour des Arts, BP Groslier, Albin Michel "L'art dans le monde".
  • La Musique Traditionnelle Vietnamienne, Tran Van Khe, Annales du musée Guimet /Bibliothèque d'Etudes.
  • Le Théâtre Vietnamien : Théâtres d'Asie, CNRS.
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